La receta de este tipo de galletas es para 4 personas.
Ingredientes
250 g de harina
1/2 sobre de levadura
50 g de mantequilla
100 g de queso rallado
4 lonchas de bacon
1/2 vaso de leche
2 yemas de huevo
Sal y pimienta
Preparación
1.En un bol se mezcla la harina con la levadura, se añade la sal y la pimienta, la mantequilla derretida, el queso rallado, el bacon cortado a trocitos pequeños y la leche.
2.Se mezcla todo hasta formar una pasta; se amasa y después se extiende con un rodillo hasta conseguir que tenga más o menos un centímetro de grosor.
3.La pasta obtenida se corta en triángulos y se colocan en la bandeja del horno. A continuación, se les pinta la parte superior con la yema del huevo ligeramente batida.
4.Se cuecen en el horno durante 15 minutos a 200-220 ºC. Se dejan enfriar antes de servirlas.
Ingredientes
250 g de harina
1/2 sobre de levadura
50 g de mantequilla
100 g de queso rallado
4 lonchas de bacon
1/2 vaso de leche
2 yemas de huevo
Sal y pimienta
Preparación
1.En un bol se mezcla la harina con la levadura, se añade la sal y la pimienta, la mantequilla derretida, el queso rallado, el bacon cortado a trocitos pequeños y la leche.
2.Se mezcla todo hasta formar una pasta; se amasa y después se extiende con un rodillo hasta conseguir que tenga más o menos un centímetro de grosor.
3.La pasta obtenida se corta en triángulos y se colocan en la bandeja del horno. A continuación, se les pinta la parte superior con la yema del huevo ligeramente batida.
4.Se cuecen en el horno durante 15 minutos a 200-220 ºC. Se dejan enfriar antes de servirlas.
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