Lomo con vino tinto

INGREDIENTES

- ½ kilo de lomo en una pieza
- 4 sientes de ajo
- Sal, aceite
- ½ litro de vino tinto.

ELABORACIÓN

Freír el lomo con los dientes de ajo aplastados, salar, añadir el vino tinto y dejar cocer 20 minutos
Servir con puré de patata o patatas fritas.