Torta de uvas

INGREDIENTES

• 5 cdas de azúcar.

• 150g de manteca.

• 350g de harina.

• 2 yemas.

• 1 pizca de sal.

• Agua tibia, cantidad necesaria.

Para el relleno:

• 500g de uvas.

• 2 cditas de azúcar.

PREPARACIÓN

Colocar la harina sobre la mesada, agregar la manteca, las yemas, la sal y un poco de agua tibia hasta obtener una masa bien formada.

Dejar reposar durante 30 minutos.
Extender la masa para que quede de medio cm de espesor. Forrar un molde.

Cortar las uvas por la mitad, sacarles las semillas y colocarlas sobre la masa.

Preparar un almíbar con el azucar y un poquito de agua.

Cubrir las uvas con el almibar. Cocinar a fuego moderado durante 30 minutos.