Receta de manzanas al horno

Ingredientes (para cuatro personas):

• 4 manzanas reinetas
• 100 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de canela
• Zumo de ½ limón
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de harina

Preparación:

Precalienta el horno a unos doscientos veinticinco grados por diez minutos. Descorazona las manzanas, lávalas y córtalas en rodajas de unos dos centímetros de espesor, toma una placa para horno y úntala mantequilla, espolvorea al fondo con harina y coloca sobre ella las rodajas de manzana. En un recipiente mezcla el azúcar con la canela y el zumo de limón, distribuye la mezcla sobre las manzanas, lleva al horno y cocina por unos treinta minutos. Puedes acompañar con un copo de merengue italiano.