Fettuccini especial

• 2 oz de mantequilla derretida
• 5 cdas. de mostaza
• 1 taza de mayonesa
• 200 g de salchichas cortadas en rodajas
• 500 g de pasta fettuccini
• 1¼ tazas de queso parmesano molido
• 1 taza de leche
• 2 cdas. de harina
• ½ taza de azúcar moreno
• Sal al gusto

Preparación:
Cocine los fettuccinis en una olla con abundante agua hirviendo y sal hasta que estén al dente.
Mientras tanto, mezcle la leche, la harina, la mantequilla y el queso parmesano y deje de lado.
Una vez cocinados, escurra los fettuccinis y colóquelos en la misma olla caliente. Agrégueles la leche y mezcle bien.
Pase la mezcla a un recipiente para horno engrasado con mantequilla.
Aparte, mezcle las salchichas con la mayonesa, la mostaza y el azúcar moreno. Extienda cuidadosamente esta mezcla sobre la pasta. Lleve a un horno precalentado a 375ºF (180ºC)por 20 minutos o hasta que dore.
Deje enfriar, sirva y disfrute.


Tiempo: 30 minutos
Rinde: 12 porciones