BUDÍN DE PLÁTANO

Ingredientes

• 2 plátanos maduros.
• 1/2 barrita de margarina.
• 2 huevos batidos.
• 1 cucharada de harina.
• 1/2 taza de leche.
• 1/4 de taza de pasas.
• 1/2 taza de azúcar.
• 1 pizca de sal.
• Canela en polvo.

Preparación

Pon los plátanos en trozos en la licuadora y agrega los huevos, la harina, la leche, el azúcar y la sal.
Vierte la mezcla en un molde engrasado con margarina y espolvorea con canela en polvo.
Hornea a 350 grados Fahrenheit 45 minutos.